やわらか食（介護職）
ポークソテーオニオンソース
【材料（単位：g）】
- ○Mソフト素材ポーク 50
- ○小麦粉 適量
- ○食塩 少々
- ○こしょう 少々
- ○玉ねぎ 20
- ○洋風だし 15
- ○食塩 少々
- ○砂糖 適量
- ○お好みの付け合わせ 適量
やわらか食（介護職）
ビーフポテト焼き
【材料（単位：g）】
- ○Mソフト素材ビーフ 50
- ○じゃがいも 25
- ○牛乳 5
- ○バター 3
- ○食塩 少々
- ○粉チーズ 適量
- ○付け合わせ
- ・ブロッコリー 20
- ・人参 5
やわらか食（介護職）
白身魚の秋色焼き
【材料（単位：g）】
- ○ソフト素材白身魚 50
- ○鶏卵 25
- ○人参 2
- ○マヨネーズ 4
- ○食塩 少々
- ○濃口醤油 2
- ○粉チーズ 適量
- ○粉パセリ 少々
やわらか食（介護職）
豚肉の味噌漬け焼き
【材料（単位：g）】
- ○Mソフト素材 ポーク 50
- ○調味料
- ・米みそ 5
- ・料理酒 2
- ・みりん 2
- ・濃口醤油 1
- ・おろしにんにく 少々
- ・おろししょうが 少々
- ・ごま油 1
- ○付け合わせ
- ・ブロッコリー 10
- ・人参 5
- ・パプリカ 2
- ・大根 15
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